說到新竹城隍廟週邊的美食，不乏鴨肉飯、鴨肉麵，其中許二姊（鴨肉許）就是頗有名氣的一家，從早營業到宵夜場不間斷，隨時想吃都可以，附近有不少停車場，觀光客到訪還算是方便停車。
這天想說已經晚上九點，應該沒那麼多人，結果到店門口嚇到我了，只剩一兩個空桌，幾乎客滿，而且一桌離開另一組客人就入座，可見的人氣旺啊。
先找位置，然後填寫菜單後到櫃檯旁邊選想吃的鴨肉或切料，然後再一併到櫃檯結帳後回座位等餐。
炒鴨肉麵 85元（小）
Menu有特別註明炒跟煮麵現點現做要耐心等待，結果這天餐點全上完，吃了一大半後我們還在等炒麵，不過上桌後覺得等待是值得的，乳白色的湯頭包覆著麵條，熱騰騰的冒著熱氣，濃厚的高湯吸附在麵條上，每一口都很美味，鴨肉麵也真的必點，跟一般常見的炒鴨肉麵不同，這份瀰漫著醇厚鴨肉香。
鴨肉飯 65元
這吃起來就算是餐點裡比較普通的，滷汁富有膠原蛋白的黏，調味上比較淡，不過滷汁、鴨肉跟肉燥都給的不少，很有誠意。
炒鴨腸 120元
韭菜跟鴨腸是速配的，帶有辣度，兩者的脆mix在一塊，是好吃唰嘴的。
炒鴨血 80元
我當初筆記這裡就是看中這盤炒鴨血，辨識度濃烈，吃起來味道也跟想像中不太一樣，味道有烏醋的酸跟辣椒的辣，很爽口的鴨血，非常嫩口開胃，炒鴨血的味道真的是我第一次吃到的味道，基本上是會辣的。
鴨肉切盤 時價
自己想吃什麼就挾什麼，然後再計價，鴨肉先蒸熟，再用中藥材滷到入味，然後白糖煙燻上色，鴨肉色澤真的蠻漂亮的，推薦這裡的鴨肉，肉質肥美外，油脂度也剛好，吃起來也有鴨肉燻過的香氣，很好吃。
吃完認真思考，許二姐的炒鴨肉麵跟炒鴨血真的是一絕，難怪客人一直回流，這是會令人想念的好味道，有機會您們可以去吃看看。
鴨肉許（許二姐）
新竹市北區北門街35號
營業時間 10:00～2:00
電話 03-524 6574
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