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 「JAPAN燒烤」位在鼓山新濱町海洋廚房裡，全台首家日式BBQ，來自於東京台場燒烤店，3/22正式開幕！

 入場方案為兩種:（同桌可以不同方案）

1. $199，入場兩小時，無酒精飲品無限暢飲
2. $599，入場兩小時，全品項含酒精飲品無限暢飲

 入場後，場內有小型的超市，現場選購想燒烤的食材跟商品（日本產海鮮、和牛肉片、雞腿排、帶骨香腸、豬肋條、蔬菜、吐司⋯等），最特別莫過於這裡有活的海鮮食材（活體龍蝦、活白蝦、活生蠔、帝王蟹⋯），結帳後直接拿到自己的桌邊進行烹調，每桌旁邊的活動架已備妥烤肉用具（衛生紙、筷子、餐盤、剪刀、夾子⋯），客人不用再自己準備烤肉用具喔。

 每個時段接待的組數有限，建議訂位較保險，2人以上即可開爐。

裡面劃分兩個區域，有野餐桌跟沙發區，位置非常寬敞，適合聚會燒烤小酌，更棒的是，走出燒烤區還可以看得到海景。

 現場採用大型電烤爐，溫度最高可到達300度，油煙較一般烤爐少，食材平均受熱，這天實際烤完發覺店裡沒有什麼煙，非常棒。

 這天選購和牛肉片、大蝦、母香魚、生蠔🦪、鮭魚蔬菜燒、蔬菜盤，跟老公兩個人就可以開烤了。

A5等級的和牛肉片跟牛排不用多說，油脂含量不錯，大蝦有滿滿的蝦膏，香魚是有蛋的，生蠔也很推薦，超大顆又飽滿，雞腿排醃漬的剛好，肉質厚實有彈性。

 烤完用餐完畢，桌上餐盤拿到回收區就可以囉，推薦給喜歡BBQ的朋友們！

JAPAN 燒烤

高雄市鼓山區濱海一路109-1號

（新濱町海洋廚房）

營業時間 12:00～22:00