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興記煲仔飯是油麻地知名的餐廳,之前一直沒機會安排上,這次終於跑去吃了,離油麻地站很近,兩個店面的位置不少,但客人也很多,這天八點多到訪,還幾乎客滿。
煲仔飯的種類非常多,除了煲仔飯,煎蠔餅也是必點。
免治牛餅煲仔飯/加蛋
熱騰騰上桌,不要像我傻傻的徒手開鍋蓋,老闆被我嚇到把我手揮掉,結果他自己徒手幫我開🤣,打開後淋上旁邊的鼓汁,然後闔蓋悶一分鐘就可以囉,攪拌均勻後吃,如果味道不夠再加,不要一次加太多,蛋是另外加的,牛肉餅是厚實的絞肉,蛋液增加滑順口感。
鹹魚滑雞煲仔飯
鹹魚要記得切碎,寶貝吃到一整塊鹹魚🤣,雞肉真的很嫩口,我們覺得滑雞比牛肉餅好吃,米飯悶久一點,底下會有鍋巴喔。
紅燒BB乳鴿
我都沒吃到,幾乎都是寶貝吃的,他說好吃,外觀看起來是酥脆口感。
白灼娃娃菜
份量很多,我覺得點這個是對的,因為煲仔飯味道算重,這可以中和味覺。
這裡不少香港人會來用餐喝酒,其實我不常吃煲仔飯,我覺得這裡的味道蠻不錯的,到香港旅遊可以安排上。
興記煲仔飯
香港油麻地廟街15號
營業時間 13:30~15:30,17:30至午夜
週一公休
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