地獄廚師戈登拉姆齊Gordon Ramsay旗下的餐廳座落澳門倫敦人酒店，既是米其林主廚，又是英國殿堂級名廚，還上過許多節目，衝著這些頭銜，當然跑一趟近一點的澳門，我承認我有時蠻瘋的，突然想去，突然想吃就衝了🤣。
要誇獎一下這裡的服務，以為澳門的服務都冷冷的嗎？不，這裡超熱情，席間還跟我聊天聊到我是來慶生的，結果場外經理帶著服務人員在最後準備的生日蛋糕為我唱生日快樂歌，真的驚喜萬分，感動萬分。
空間大而且充滿英式風格，一進門的吧台也很搶眼，半開放式的沙發空間更顯尊貴，這天被安排的座位非常喜歡，與其坐的地方旁邊人來人往路過，我倒喜歡裡面一點的舒服感。
威靈頓牛排 498澳門幣
我為了吃這道來的，送上桌覺得跟之前吃的略有不同，酥皮跟牛排中間還包有內餡，是松露、鵝肝、蘑菇炒的醬料，跟皮一起捲起來烤，牛排吃起來富有肉汁，口感也很嫩，滿口的松露香氣，搭配酥脆外皮，真的很不錯，熟度恰到好處，入喉後會有尾韻，附上的薯泥也太美了，好像奶油，吃下這道愛了，超綿密滑順的口感，薯泥解膩又好吃。
牛肝菌烤牛肉 298澳門幣
附有約克夏布丁跟季節時蔬，這道是只有在假日提供，這道烤牛肉約五分熟，比威靈頓牛排更有濕潤度跟肉汁，老公說他比較喜歡這種牛排口感，我則覺得我喜歡威靈頓牛排，另外附的約克夏布丁外皮比較硬一些。
鵝肝批 228澳門幣
想吃看看道地英國餐廳的鵝肝點的，本來怕太膩，結果完全不會，有配上小圓麵包一起吃，旁邊的果醬超搭的，除了鵝肝，還有肉末餡，吃起來口感豐富。
焦糖蘋果塔 98澳門幣
完全沒想到是大份的，像茹絲葵甜點一樣大小，有點甜膩，兩個人分享還是太多，醃製焦糖蘋果有肉桂的味道，底部的塔反倒像酥皮層層堆疊。
對了，一開始送上的麵包也很好吃，鬆軟綿密，讓人開胃。
想吃看看英國廚神Gordon Ramsay的威靈頓牛排嗎？跑一趟澳門會比英國近一點🤣。
戈登拉姆齊英式酒吧
澳門倫敦人一樓店鋪
營業時間 12:00～15:30，17:30～23:00
留言列表
