麵匠飛鳥拉麵一月底剛試營運,看到IG好友推薦就來了,用餐環境明亮乾淨,以拉麵店來說,位置算多而去寬敞,沒有擁擠感,除了常見的一人吧台位置,其他均為兩人桌。
香檸柚拉麵 +溏心蛋 260元
對這款很有興趣,因為是高雄較少見的柚香湯底,以清雞湯為主,加入了日本高知縣柚子配方,第一口就可以感受到柚子的清香伴隨著鹹味,清爽入喉,這碗可以輕鬆吃完。
辣味增拉麵 +溏心蛋 270元
以雞白湯為底,加入三種味增特別調製,老公有加半球麵,上桌時好驚人,上面放了不少蔬菜,湯頭屬於濃郁口感,辣度算微辣,我們加了辣粉也覺得速配,湯的濃稠度會附著於麵體,因為是細麵,所以麵條的軟硬度選正常即可,會有豬叉燒片跟雞叉燒片,跟一般豬叉燒片不同的是這裡偏五花肉。
叉燒炒飯 100元
炒飯粒粒分明,爽口美味,跟拉麵還真搭,我覺得兩個人分食很可以。
拉絲炸年糕 35元
把這個當甜點作為結尾非常好,要趁熱吃,涼了會油一點。
趁剛開幕人潮不多跑一波,覺得蠻喜歡香檸柚拉麵的,很有自己的特色,有機會想再吃看看沾麵。
1/29~2/14試營運
(無料)多加送兩片叉燒
麵匠飛鳥 拉麵
高雄市苓雅區光華一路182號
營業時間 週一至週五 11:30~13:30,17:00~20:00
週六週日公休
電話 07-223 0065
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