前陣子跟老公帶著寶貝去客萊斯麥觀光工廠小玩一下,會知道這裡是因為看到朋友打卡在做餅乾,我整個好有興趣,硬拖著老公去的.
我們每次出遊都很臨時,實在很難約朋友一起,所以一些觀光工廠如果要DIY,又只接受團體預約,真的很麻煩耶,好在這裡不需要,散客也行,而且不用預約,只要在營業時間內到訪即可.
DIY餅乾一份是200元,其實我最近也在家裡開始帶旦寶貝做麵包跟做餅乾,不過我就是想外出走走,順便參觀一下,讓旦寶貝多看一點,所以還是決定去,而且它也不遠.
到現場後,發覺有一個小團體要DIY餅乾,我們正好跟他們搭上,一起做,一開始指導老師都會發好每人一份的材料,然後再一個步驟一個步驟教,做法很簡單,不過小朋友自己做會比較有樂趣一點.
旦寶貝一看到奶油就知道要做餅乾了,在這之前,我在家帶他做過兩三次,先把奶油攪拌到乳白色,呈現糊狀.
接著倒入糖粉攪拌均勻.
說實在的,我也想多一些照片,可是旦爸比笨笨,不太會拍照,叫他拍他才會拍,所以這天相機還是我拿,所以我的照片只有少少,就他帶著旦寶貝一起做餅乾吧....(突然覺得好笑,在家叫他陪我們一起做麵包,他都說不要,要看電視,現在不得不做了吧)
父子倆好認真.
最後倒入麵粉再攪拌均勻.
旦寶貝太小,攪拌的動作對他而言有點吃力,他也只顧著看一旁的小朋友在動作,所以最後都由爸比來完成.
將拌好的奶油饀裝入擠花袋.
真的很認真.
指導老師走到旦寶貝身邊示範一下如果擠出漂亮的餅乾花,我這時才望了一下,這群學生只有旦寶貝最小.
可以隨心所欲,看自己想擠什麼圖案就擠什麼.
寶貝開始有興趣起來,因為他可以擠花,隨他擠的開心.
中途父子倆真的很想把餅乾擠成米田共...兩個人玩到不亦樂乎,雖然我只負責拍照,卻也開心.
成品還挺不錯的,相信烤出來也不錯,右下那張烘焙紙上是旦寶貝跟爸比合力出來的作品.
趁著餅乾在排隊烘烤,需要一些等待時間,剛好跟著團體聽導覽去.
會有講師帶著走,一一介紹高筋麵粉,中筋麵粉跟低筋麵粉,以及酵母的作用.
另一區的玻璃後頭,就是作業員在做漢堡麵包土司的地方.
講師說他們最忙的時間就是中秋節跟颱風天前,因為大家忙著買土司起來存放.
讓寶貝跟著團體的小朋友走,突然發覺他長大了,雖還不太能控制他的活動力,但他已經聽得懂要怎麼做.
進到另一個小房子,裡頭展示了以前舊時烘烤麵包的烤箱跟舊款發酵機還有攪拌器,以及觀光工廠成立的過程表.
寶貝没很認真聽,畢竟不到三歳叫他安靜有點難,我用手指叫他噓,要小聲,他反而比噓叫我小聲,真是哭笑不得啊.
餅乾還没全部烤好,在製作餅乾的旁邊是小賣場,就賣一些麵包餅乾,還有冰淇淋,旦寶貝一看到別人吃,他整個也想趴在冰淇淋櫃上.
吃的好開心啊~~
我們的成品出來囉,烤的還挺可愛,比想像中成功耶.
旦寶貝不顧還熱呼呼的,自已迫不及待拿起來吃,這裡會再發一個餅乾袋裝,還蠻香的,就像是以前舊款的袋裝小西點奶油餅口味一樣.
我們覺得廠內不大,但是小小孩來DIY挺有趣的,如果來,建議要DIY較有趣,很開心爸比帶我們來,短短約一個半到兩個小時的活動.,也獲得不少樂趣呢.
客萊斯麥觀光烘焙食品廠
屏東縣屏東市工業二路12號
TEL: 08-8200037
參觀時間 週一至週日 9:00~~20:00
https://www.facebook.com/chrysmy
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