華星冰室是我很懷念的一家茶餐廳，7、8年前吃過一次，之後就一直想念著，這次一樣住灣仔附近，當然要安排來吃個早餐。
華星冰室也是不少香港藝人會到訪的茶餐廳，在香港有幾家分店，上環、旺角都有，我一直都是吃灣仔店，同事有在旺角店吃過，聽說口味上也不錯。
這裡的餐點種類不少，最強的就是炒蛋，炒蛋滑嫩到不行，口感不會過熟，很多人都是為了炒蛋來的，內用空間不大。
黑松露炒蛋多士 56港幣
之前就是被這個驚艷到的，多是就是烤土司，上面的炒蛋真的爆多，端上來就聞到松露香，蛋滑嫩到一個極致，油脂滲到吐司裡，增添了吐司的美味度，很好吃。
叉燒蔥花炒蛋三文治 32元
這應該是新品，沒有在本來的Menu上，是貼在旁邊的牆上，吐司微微烤過，中間的叉燒蔥花蛋很厚實，一樣也是鬆軟，多了蔥花香氣十足，叉燒是好吃的，整體來說蠻不錯的，很有飽足感。
奶油豬仔包 22港幣
超愛甜食的朋友不要錯過，烤的薄脆酥鬆，趁熱吃超好吃，口感絕佳，不要拍太久，豬仔包會變比較有韌度。
咖央吐司 18港幣
這是我失策點錯，我喜歡吃新加坡的咖椰吐司，以為這個是，結果吃起來味道完全不一樣，不推。
好立克 22港幣
阿華田 25港幣（凍）
這兩種飲品表現中規中矩。
這次沒有肚子吃到豬扒包有點可惜，我想吃看看啊。灣仔分店的店員頗多，不太有笑容，不過也不會態度差就對了。
華星冰室 灣仔店
灣仔克街6號廣生行大廈地下 B1號舖, Wan Chai, 香港
營業時間 7:00～22:00
週日營業至21:00
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