「開串–麻辣乾鍋、串燒吃到飽」獨創串燒、乾鍋、燒烤吃到飽，這裡好適合跟家人朋友來聚餐，居酒屋菜色加上乾鍋，品項豐富，吃上一輪飽到不行。
店址就位在文山特區，附近不少停車場，停車方便，店裡非常寬敞，座位好舒適，用餐氛圍滿滿居酒屋氛圍，營業時間從中午到宵夜場。
用餐方式為「799、899、989」三種吃到飽方案，第一種適合只吃肉的朋友，第二種有不少海鮮料理，第三種則有高級的特色料理，同桌需同樣方案，用手機掃碼點餐，餐點現點現做，一定都是熱呼呼的料理。
$799 ，66道菜色、4種甜品、10種飲品
$899 ，98道菜色、4種甜品、10種飲品
$989 ，108道菜色、4種甜品、10種飲品
我跟家人直接點989的菜色！
麻辣烤魚，喜歡吃辣的人一定要點，這份上桌超大氣，一整隻鮮魚還有寬粉絲用特製醬汁煮沸，辣中帶椒麻，辣度很明顯有入味，但是辣的很過癮。
酸辣牛雜鍋
非常澎拜的鍋物，滿滿的牛肚、牛筋、牛肉跟菇類，酸中帶辣，燉煮後牛雜都很入味，涮嘴下飯。
鹽燒黑虎蝦/海邊烤魷魚，我也很推薦這道黑虎蝦，蝦子新鮮，肉質Q彈好吃，忍不住一直吃蝦，至於烤魷魚，去夜市烤一隻不少錢，這裡完整一隻上桌，魷魚嫩口沾胡椒就好吃。
炒胡椒鳳螺是去海產店都會點的，這裡的鳳螺蠻大顆的，很好挖出，胡椒香氣帶胡椒辣，我很愛。
串燒類有牛五花、豬梅花、雞腿肉、羊肉，口味上有醬烤、古早味、孜然、唐辛子、招牌、經典，點了各個不同口味，私心最愛明太子雞腿肉，牛五花串也好吃，肉質不會是烤過頭的硬，口味搭配選擇性很多。
香酥雞軟骨/日式炸豬排/炸蝦天婦羅，炸物不會油膩，口感上都保有酥脆的元素，很嗯涮嘴。
椒鹽魚下巴/鹽烤時鮮魚/鹽烤秋刀魚，魚下巴富有油脂
鹽烤骰子牛/炙松阪豬/炙牛舌片，竟然有我愛的牛舌，太棒了，卯起來吃。另外松阪豬好吃，脆口涮嘴。
綠櫛瓜/炸杏鮑菇/鮮香菇，蔬菜類的炸物，最怕吃起來充滿油味，這裡炸的剛剛好，保有蔬菜水份也不油膩。
上海悶菜飯，想吃米飯的人推薦這道，家人一致覺得好吃，青江菜加上火腿，味道很好。
三杯皮蛋/三杯雞，香氣逼人，差點想要配白飯。
松露茶碗蒸，好嫩的茶碗蒸，充滿松露香氣。
和風沙拉/胡麻沙拉，好，不能只吃肉，當然也要一點蔬菜來彌補一下罪惡感😆。
用餐結束真的好撐，餐點口味上不錯，我覺得在菜色的選擇上真的很豐富，還有酸菜魚、蛤蜊卜卜鍋好想吃看看，肚子真的裝不下了，另外在送餐跟收盤方面都很迅速，服務上也很親切，這次是跟家人來用餐，如果要跟朋友聚餐，這裡會是不錯的選擇，想吃什麼的人就點什麼。
開串–麻辣乾鍋、串燒吃到飽
高雄市三民區澄清路460號
營業時間 11:30～23:00
電話 07-767 6538
