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 國華街肉燥飯永樂市場老字號的肉燥飯，現在雖叫國華街肉燥飯，但地址現在已搬到民族路上，剛好在阿江炒鱔魚對面，既是老店，當然要來一探究竟。

 這天除了觀光客，其實不少是在地人，門口的餐櫃就可以清楚看到新鮮的虱目魚跟食材，點餐有分外帶單跟內用單，位置蠻多的，不過用餐巔峰時間不免要跟別人併桌，有不少大圓桌。

肉燥飯 小/25元，大/30元

肉燥飯大碗的不少飯，跟小碗的相比差很多，重點是只差五元，肉燥帶有肥油，吃下是偏甜的味道，雖說我也是南部愛甜肉燥的人，但這碗對我來說還是算甜ㄧ咪咪，不過米飯煮的剛好，也讓人會一口接著一口。

 虱目魚腸（乾）55元

可惜沒有煎魚腸，煎的吃起來比較香，水煮的吃到後面難免覺得口感過軟爛。

 煎魚肚 100元

來台南，虱目魚肚真的要吃一下，煎得恰恰，撒上胡椒鹽就好吃。

 油條+滷汁 10元

油條淋肉燥醬汁就很唰嘴，唯獨滷汁也是偏甜，吃到後面都會覺得甜膩了點。

荷包蛋 15元

肉燥飯就是要搭配荷包蛋，讓荷包蛋的蛋黃融入飯裡，荷包蛋屬於半熟，但半熟程度接近於七分熟，我的蛋液有點流不出來，蛋白也略熟一點。

 燙青菜 25元

燙青菜加了大量的蒜末，我喜歡，葉菜也很嫩。

吃完覺得有那麼一點不合胃口，但這裡是大多數台南人的愛，沒關係，台南肉燥飯很多，這樣下次有別的理由再造訪。

國華街肉燥飯

台南市中西區民族路三段104號

電話 06-222 5775

營業時間 7:00～14:30

週四公休