我想對大阪做過功課的人都知道,除了大阪燒,章魚丸子,還有一道會去吃的東西就是炸串了,在大阪的道頓堀跟心齋橋要找到炸串,其實不難,因為走没几步就可以發覺一間,這間元祖炸串本來不在我要吃的名單當中,這天晚餐本來約老公找間純日式的居酒屋或是到新大阪的拉麵街吃東西,結果他卻說來吃看看炸串,所以臨時改了行程.
這是我們用完餐出來拍的,都已經要關門了,我們其實有點晚才來用晚餐,因為一整天都在奈良吃吃喝喝,結束奈良行程後先回飯店小休片刻才出門覓食,已經晚上八點了.
就是那面露惡相的廚師,只要注意看,都有他的人形立牌在店門口,這間是在道頓堀街上的分店.
這天客人其實很多,還好有空位,我們被安排在二樓的塌塌米,其實左右看了一下,都是日本的上班族下班去喝酒用餐呢,尤其我們旁邊一桌,更是喝開來,聊天講話特別大聲.
看到桌上的濕毛巾我笑了,好久没看到這種,在台灣很多海產店都有用,但在日本,好像更少見到.
還好有爬一下文,吃炸串,一旁的高麗菜是必備的,可以解一下炸串的油膩,等於是小菜的意思,可以單吃也可以沾醬汁吃.
桌子旁邊就是沾醬,在這裡要特別注意喔,有告示牌特別告示,沾醬一定只能沾一次,不能沾第二次,這是為了衛生,倘若吃了一口再沾第二次,真的很不衛生耶,如果怕沾醬不夠,建議可以拿高麗菜葉舀多一點醬汁放在自己的小盤上面,不夠就沾自己盤子上面的,就不會有這種二次沾醬的行為發生囉.
因為現在日本很多台灣的觀光客,都可以詢問一下有没有中文MENU,在中文MENU上,還是有特別加註不能二次沾醬的字眼.
我跟老公點了一套道頓堀套餐,然後再單點其它想吃的東西.
飲料是另外點的,我們不喝啤酒,來杯飲料爽口一下.
另外那小碗是燉牛筋,要特別注意,這個超級好吃~~~~超級好吃喔~~~~
我們本來以為小小一碗没什麼,結果它出乎意外的好吃,整個內容物燉的好軟嫩,也很入味,很適合當下酒菜,不管單吃還是配飯糰,真的很優.
我跟老公感覺燉牛筋有點像味噌滷,牛筋真的不需要用力,一入口就化了,蒟蒻QQ的,好像有馬鈴薯,吃到忘了,哈~~總之它很好吃,必點.
烤飯糰,別看它很單調,吃起來米飯表面烤到微酥,裡面帶有米飯的黏Q,不大個,我們覺得比台灣某些居酒屋的烤飯糰好吃很多.
炸串上桌囉~~一上桌就這樣,連我們另外單點的部份也一起擺進去了,所以我實在分不出來哪些是單點,哪些是套餐的,就吃吧.
炸串其實不大串,很小一串,沾上醬汁的鹹度剛剛好,而且不會太油,出乎我意外,本來把炸串放在名單外就是怕吃完太油膩了,結果一點也不會,所有的炸串都不會炸到過老,尤其是內臟部份,很好吃,吃到這裡,發覺高麗菜是必要的,不是太油,而是讓味覺帶點變化,口味上雖然没變,但不會膩口,挺不錯.
看看炸串,個頭真不大呢,連烤飯糰也是,不過一整天已經吃吃喝喝了,來這吃上一點過過癮,是不錯的選擇喔.
吃完到道頓堀河走走散步一下,已經快晚上十一點了,,碰到河邊一間賣章魚丸子,知道它不是最有名的,但還是忍不住包上一盒回飯店吃.
看起來挺可口的.
回飯店吃時有點後悔了,還是要去吃吃有名的才對,這整個好軟喔,軟到不行,裡面也糊糊的,我跟老公都不喜歡.
大阪市中央區道頓堀1-6-4
06-6213-8101
11:30~~22:30
全年無休
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