嵩 SUNG是台中知名的餐廳HUN混、JAI宅、杉SHAN之後再推出的新餐廳，是頗知名的網美餐廳，因為空間大，餐點選擇多，價位也不貴，我就筆記起來，這次前往是因為家裡的小朋友喜歡義大利麵而訂位，可惜用餐當天是大假日，人多到無法拍空間照，不過開心的是我們坐窗邊的半開放式包廂座位，超幸福。
店裡很好拍，分成兩個用餐空間，一個是紅色歐式風格，一邊是鵝黃色木調韓式風格。
手撕墨西哥油封豬搭脆餅 300元
這是我想點的，跟家人分食，很好吃，油封豬肉絲肉質軟嫩，脆餅酥脆爽口，加上莎莎醬很開胃，真的必點。
墨西哥ADOBO燉豬肩肉義大利麵 380元
墨西哥ADOBO燉牛肋義大利麵 420元
以上兩道就是差在一個豬肩肉一個牛肋，味道有點微辣，吃起來唰嘴，牛肋條超嫩的，老公喜歡。
法式黑松露蛤蜊義大利麵 750元（套餐）
（主廚濃湯、佛卡夏、薯條）
這份我們選擇套餐，結果套餐份量超驚人，一個人應該很撐，不論是湯麵包還是薯條，都是大碗大份量，濃湯是南瓜濃湯，佛卡夏香料味道充足，薯條酥脆好吃。
端上桌的主食黑松露飄出香味，滿滿的蛤蜊，寶貝喜歡，麵條軟硬度都可以選擇。
灰皮諾義大利白酒蛤蜊義大利麵 385元
這是家人選的，我沒吃到。
法式黑松露普羅旺斯雞腿燉飯 380元
雞腿大隻，表面煎到香脆。
法式黑松露油封鴨腿燉飯 650元
這是我的，厚實的油封鴨腿讓人口水直流，尤其松露香氣濃郁，燉飯入味好吃，鴨腿富有油脂我愛，吃完很有飽足感。
法式橙香提拉米蘇 190元
一樣也是不小份，帶點酒香四溢提拉米蘇奶味香濃，口感濕潤滑順，我跟家人喜歡，也不會過甜。
店家有招待一個小點心，脆餅中間加檸檬慕斯，吃起來超爽口，有點像是讓前面的餐點解膩的作用。
紅磚瓦的老街記憶 160元
是紅茶拿鐵，有牛奶冰磚，喝到後面不會味道過淡。
冬日陽光 180元
這杯很好喝，可是我忘了裡面是加什麼，喝起來像水果茶，酸酸甜甜的很順口。
用餐結束記得環境、餐點口味、份量都有不錯的水準，尤其在份量上的呈現，就是一整個像台中餐廳要讓你吃飽喝足才能回家的感覺🤣，非常適合家人朋友聚餐。
嵩 SUNG 台中美村店
台中市西區美村路一段36號2樓
營業時間 11:30～23:30
電話 04-2326 2555
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