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「阿堂鹹粥」是我愛上台南鹹粥的一環，到台南第一次吃鹹粥就是阿堂鹹粥，那碗甜美的粥讓我念念不忘，中間也有去別家吃過，但總覺得我還是偏好阿堂鹹粥，所以不管漲價與否，我有機會還是會來回味一下。

鹹粥是到訪台南必吃的美食之一，阿堂鹹粥位在西門圓環旁邊，這次居住的地方離這裡很近，就算民宿有提供早餐，我還是為了粥來了，內用自行找位置，來內用過幾次，店員們都很親切，這天雖是假日，但可以感受到客人沒幾年前那麼多，或多或少也有受到漲價的影響吧，不過這天的菜單，已經沒有魚肚鹹粥的品項了，所以不知道還可不可以點，不然我本來是要點的。

綜合鹹粥 180元+油條 20元

有土魠魚、虱目魚、鮮蚵、虱目魚皮，依然滿滿的料，這碗一個人吃真的會很飽，阿堂的料給的很多，湯頭鮮甜，我默默的吃完，我喜歡加油條一起吃，讓油條吸飽湯汁。

煎魚肚 120元

有告知現煎要15分鐘，當然沒問題，我跟老公超愛虱目魚肚的，上桌就感受到焦香氣味，恰恰口感很不錯，有些地方雖然略顯乾，但是是好吃的。

煎魚腸 120元

為了魚腸來也是真的，太晚會吃不到，我非常喜歡阿堂的煎魚腸，這裡是我吃過魚腸煎的口感最剛好的，不會太油或太乾，口感還保有一點濕潤跟酥脆，很好吃，而且魚腸因為一定要新鮮，推薦。

吃完跟老公滿足的走回民宿，即使漲價了，我還是覺得這裡的味道最貼近我的胃，不過有在買虱目魚肚跟在漁港工作的我，卻不會覺得這裡貴的離譜，畢竟現在很多魚都漲價難捕獲，所以我是可以接受的，當然也是我久久吃一次的關係，我想，每個人都可以找尋自己心目中的美味佳餚。

阿堂鹹粥

台南市中西區西門路一段728號

電話 06– 213 2572

營業時間 6:00～～13:00

週二公休