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Salt & Stone收藏好久,訂了兩次都沒訂到,第三次總算搭上時間了,Salt & Stone位在台北101購物中心的4樓,專賣異國料理,主要都是以單點為主,想吃什麼就點什麼,看評價真的都不錯,是超人氣的餐廳。
內用空間寬敞舒適,座位頗多,也有包廂,多人聚餐也適合。
章魚沙拉
看似普通的沙拉,吃起來卻是好吃的,章魚非常嫩也鮮甜,裡面的馬鈴薯很鬆軟,搭上特製的甜椒蛋黃醬很不錯。
寬帶麵
超愛寬麵的我早已筆記要點這道,寬帶麵口感很好,肉醬附著在麵體上,瑞可塔起司中和蕃茄的酸味,讓整體吃起來更和諧,每一口都很滿足。
農夫派 (12吋)
這是招牌,每桌幾乎都會點,屬於義式薄片披薩,上面的料是馬鈴薯加上乳酪跟半熟蛋,披薩蓬鬆富有彈性,邊邊的餅皮很有嚼勁,但不是硬,充滿麵團香氣,好吃,半熟蛋則讓披薩更有濕潤度而不過頭。
烤半雞
這大概可以榮登我吃過烤半雞最好吃的,我很怕吃到雞胸部位太乾,就算不乾也會烤到沒有肉汁,這裡的完全不會,ㄧ刀切下可以感受到雞皮的脆度,整個半雞從頭到尾都很嫩,也很有香氣,下面的薯泥滑順濃郁,我非常推薦這道。
招牌冰茶
因為餐點太優了,反而覺得飲料普通🤣。
今天選的每一道都很好吃,甚至於有點驚艷,難怪這麼難訂到位置,雖然可以現場候位登記,但等待時間不一定多久,如果想吃,還是早點訂位吧!
Salt & Stone
台北市信義區市府路45號4樓(台北101大樓)
營業時間 11:30~14:00,17:30~22:30
電話 02-8101 8177
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