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米其林推薦小吃,鴨蛋一定要點上~前金肉燥飯米其林推薦「前金肉燥飯」,其實本來生意就不錯了,榮獲米其林推薦後生意更是好,假日用餐巔峰時間可能需要排隊候位,平日則是不太需要,不論外帶內用都先拿單子填寫,然後再去排隊,外帶內用都排成一列,到自己的時候才跟櫃台點餐找位置,不能事先佔位置,我覺得這樣蠻好的,內用不會到沒位置要等很久的狀況。


雖得到米其林的推薦,但老闆人員都很親切,服務態度很好,是很接地氣的小吃店。


 

米其林推薦小吃,鴨蛋一定要點上~前金肉燥飯  

米其林推薦小吃,鴨蛋一定要點上~前金肉燥飯  

米其林推薦小吃,鴨蛋一定要點上~前金肉燥飯  

米其林推薦小吃,鴨蛋一定要點上~前金肉燥飯魚鬆肉燥飯 45元

+鴨蛋包 20元 +豆腐 10元

肉燥飯可以選擇要不要加香菜,鴨蛋包可以選擇半熟或全熟,肉燥本身以肥肉為主,淋的醬汁看起來偏少,但吃起來卻也足夠味道了,口味不會太鹹太甜,吃完嘴巴會有黏膩度,這天半熟鴨蛋煎的七分熟,與我想要的半熟略差一點,但味道是好吃的,我覺得重點的米飯粒粒分明,口感吃起來有彈性很加分,一旁的魚鬆好像沒太多印象。


 

米其林推薦小吃,鴨蛋一定要點上~前金肉燥飯煎魚肚65元

喜歡魚肚所以點來吃,跟一般的煎魚肚不太一樣,結果煎到非常酥脆,用筷子有點難分離,我乾脆整塊拿起來咬,蠻有計程車司機吃魚的作風🤣🤣🤣,我覺得煎到太過頭了,是很香酥沒錯,但魚的味道少了。


吃完還是很推薦大家,很多年前寶貝在旁邊醫院住院,曾外帶過,現在來內用還是好吃,推薦來吃早餐,人沒那麼多又很在地。



前金肉燥飯

高雄市前金區大同二路26號

營業時間 7:00~17:00

週日公休

電話 07-272 7263


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