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一本拉麵·梟，位在文化中心附近，之前去用餐過一次，後來聽說要重新整修，一修就是半年之久，這天找了個時間回訪。
點餐使用點餐機，麵的硬度跟配料都可以作調整，如果遇到人多就要先進去跟店員登記候位喔，不要傻傻的站外面排隊。除了吧台位置，一旁還有三個兩人桌，我覺得拉麵的種類選擇好像變少了，之前好像還有其它湯頭。
這天晚上六點多，不少品項已經售完，拌麵也沒，飯類也沒了，我本來想吃塩味柚子也沒有😱，最後就是選基本的。
叉燒拉麵 260元
SP拉麵 310元
SP就是還有多了雞叉燒，豬叉燒跟雞叉燒都非常軟嫩好吃，處理的很好，沒有腥味，麵體是中卷麵，我很喜歡，這可以吸附不少湯汁，湯頭非常濃郁，舀起來就可以感受的濃稠度，上面有一層油脂，所以湯一直保有熱度，我喜歡湯熱呼呼的，溏心蛋真的是滿分了，不會過鹹過熟。
再回訪很滿意，如果想吃不一樣的湯頭，一定要早早報到。
一本拉麵·梟
高雄市苓雅區廣州一街123之1號
電話 07--726 2921
12：00--22：00
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