有吃過充滿神秘藍色風的沙拉盤嗎?
「蘼樂餐酒」位在漢神百貨的B3,是雅樂廚苑推出的第二品牌,雖然稱為餐酒館,但餐點主打無國界料理,無喝酒或小朋友也適合前往。
常在漢神逛街,卻沒注意到這裡,跟百貨氛圍完全不同,外觀上看起來就有一股神秘感,裡面用餐氛圍帶有低調奢華感,店設在百貨樓下,就是想讓來逛街的朋友累了也可以進去小酌一番,吃個美味餐點,剛下班也可以跟朋友聚會緩和上班的情緒,夫妻情侶更適合來個小約會,喝點小酒,讓感情加溫。
(禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒)
藍眼淚海鮮沙拉 460元
這道非常吸睛,還沒來之前就屬意要點這道,底盤採用蝶豆花果醋跟台灣野生愛玉做成的果凍底,看到藍眼淚就聯想到馬祖的藍眼淚,是,沒錯,這道的啟發點就是從那裡來的,上面擺滿時令海鮮,淋上水果油醋,吃起來很爽口,這絕對會讓人開胃起來。
西班牙蒜味蝦 350元
這也是我推薦的一道,跟朋友小酌的時候,總是會點蒜味蝦,鐵盤讓蒜味更濃郁,端上桌就聞到迷人的香味,一定要拿長棍麵包沾醬汁吃,蘼樂這道我很喜歡,鮮蝦份量多而且大隻,跟一般用小尾蝦相差很大,這無非是最棒的下酒菜。
炭烤美國肋眼牛排 1090元
喜歡牛排的我們一定會點,烤到五分熟恰到好處,保有牛肉肉汁,口感軟嫩。
奶油玉米燉飯-爐烤松阪豬 420元
這道小朋友會喜歡,奶油燉飯起司味道濃郁,上面淋上肉汁讓味道更多層次,烤松阪豬富有彈性,老公吃光光。
誕蘼樂 160元
以前常喝的蛋蜜汁竟然可以在餐酒館喝到,加入檸檬跟蛋黃,微酸微甜很好喝,不會有腥味,又有解膩的感覺,推薦給不喝酒的朋友。
繽紛鮮果氣泡珍珠飲 180元
老公蠻喜歡的,有別於一般的珍珠,這杯採用水果珍珠,喝起來更清爽解膩,珍珠有Q彈口感。
紅酒 220元 / 杯
既然來到餐酒館,怎麼可以不來一杯呢?
老公開車不能喝,我也是要喝一下,這裡每日會挑選一瓶紅酒跟白酒來搭配料理,不用擔心,酒絕對很搭餐點。
蘼樂餐酒的餐點很不錯,吃下來覺得口味都在水準之上,用料也很實在,餐點份量也很足夠,下回想帶寶貝來吃看看不一樣的餐點。
蘼樂餐酒 @
高雄市前金區成功一路266-1號B3(漢神百貨B3)
營業時間 11:30~14:00,17:30~00:00(最後點餐至20:30)
電話 07-557 6188
輕軌光榮碼頭站或高雄捷運中央公園站皆可步行抵達
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