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這天到台南旅遊,除了在凰商號喝涼以外,本來屬意要吃福榮小吃店的意麵,因為我很愛意麵啊,没想到這天等待的人潮太可怕了,最後走到最前面的鄭記土魠魚焿來覓食.

客人也不少,可是吃這土魠魚焿很快就有空桌,所以我們很快找到空桌入座,不過會跟別人併桌喔.

店內的餐點就這几樣,不外乎就是土魠魚加米粉加麵或純吃焿,不過這裡特別的是有賣土魠魚卵喔.

土魠麵一碗端來不算大碗,上頭滿滿的白菜跟土魠魚.

拿老公的手來比對一下,就知道大小碗了.

麵條上沾滿焿,吃起來很滑溜,很順口,芶芡的剛剛好,口味上有點小甜度,加上一點烏醋剛剛好,吃起來還不錯,不過我比較不習慣炸物直接放在焿裡,通常熟店我都會請店家分開放,這天來想說吃看看放在裡面的口感,吃起來還不錯,没有過多的炸粉.

土魠魚卵一份,吃起來有點乾口,吃多了要喝點水,不太喜歡.

炸土魠魚是一定要點的,我其實很愛乾炸土魠魚,就算不吃焿也可以當一餐.

一份真的没有很多耶,其實我在漁港工作,有一間專賣土魠魚的我們也很喜歡,這一樣50塊,份量真有少了一點.

還好粉没有沾太多,可以一口就吃得到魚肉的鮮甜,很嫩,還不錯,没有腥味.

這天隨意來覓食,還吃到不錯的一餐,很開心,偶爾來國華街,真可以一間吃過一間喔.

鄭記土魠魚焿 (大菜市)

台南市國華街三段16巷3號

TEL: 06-2240326

8:00~~20:00

(以上純屬個人當天食後心得,並非代表所有人)