酥香居手作一窩絲專賣北方麵食，一店在武廟附近，生意好到開了二店，位置就在熱鬧的文山特區，文山店的店面更大更寬敞，舒適明亮外位置更多了，這天假日中午來用餐，都還需要候位呢。
用餐空間以樓中樓的設計，讓整天看起來沒有壓迫感，而且結合中式現代風設計，整個好美，餐點選擇上有各式麵食，價位上非常實惠，所以客人絡繹不絕。
一窩絲 （花生）70元
這是招牌，一定要點，不僅有甜口味也有鹹口味，之前吃過椒鹽也很推薦，這次吃花生，熱熱上桌拉起來會一絲一絲的，酥脆中有蓬鬆感，花生顆粒增加口感跟香氣，撒上糖粒，真的很好吃。
牛肉捲餅 120元
帶些微甜味的牛肉捲餅不乾澀，小黃瓜跟洋蔥絲讓整體吃起來更清爽，捲餅扎實口感有飽足感。
川味藤椒牛肉麵 190元
第一次點這個牛肉麵，家人超喜歡，愛吃辣的朋友必點，湯頭非常濃郁又不油膩，有蔬果的甜味跟花椒的香氣，麵條吸附湯汁滑入喉嚨，伴隨著花椒的麻跟辣，我覺得川式風味十足，牛肉大塊有很嫩，很好吃。
黯然銷魂拌麵 130元
看到半熟蛋跟港式叉燒就加分，叉燒肉嫩又不會過甜，搭配有捲度的拉麵，麵條伴隨特製的醬，會讓人一口接著一口。
豬肉餡餅 50元
金黃上色，裡面有湯汁，吃的時候要小心燙口跟噴汁，滿滿肉汁有青蔥味，皮薄餡多，皮有嚼勁，吃起來不油膩。
韭菜盒 45元
比豬肉餡餅更薄的外皮，韭菜搭配冬粉跟蛋，可以吃出胡椒味，我喜歡再沾點辣醬吃。
蔥油餅加蛋 60元
蔥油餅不油膩，煎到金黃酥脆，，帶出蔥的香氣，一片接著一片。
酸辣湯 40元
夠酸的味道，滿滿的料，是帶有濃稠度的酸辣湯，這碗很滿足，非常涮嘴。
柚香蘿蔔 50元/皮蛋蕃茄辣椒 50元
這兩款小菜真的非常開胃耶，爽口好吃，也有解膩的感覺，皮蛋蕃茄辣椒只有些許辣度喔。
吃完這餐真的很推薦，酥香居的餐點口味真的很不錯，尤其價位上平價，這天跟家人點上滿滿一桌也不傷荷包，非常滿足，推薦給喜歡吃麵食的朋友。
酥香居手作一窩絲 文山店
高雄市鳳山區青年路二段253號
營業時間 11:00～20:30
電話 07- 777 4588
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