經過博愛路段時,總可以看到白色外牆寫著斗大的字 CUIQU ,在還没完工之前,一直以為是要開餐廳,没想到是開咖啡店,因為實在太大間了,讓人感到很興奮啊,迫不及待想去探訪一下.
從外觀就可以感受出寬敞的空間,没想到進到裡頭,居然也為這個空間吸了一口氣,好舒服啊,完全不會感受到煩悶感,就是舒適感,感覺進到裡面,自己都可以享受自己的咖啡,做自己的事,不受拘束,跟外面的大雨從了對比呢.
進到裡頭,才知道奎克咖啡是黑浮集團旗下的新品牌,跟之前的餐飲完全不同感受,也有在販售義大利咖啡豆.
對咖啡儀器不太了解,這應該是冰滴咖啡的儀器吧??
在偌大的玻璃窗後面,還有戶外的桌椅,這天下雨没能出去探究竟.
沙拉搭配的醬是檸檬塔塔醬,是店員推薦的,我覺得不錯,跟有起司味的筆尖麵搭一起,可以解點膩,而且味道很清爽,我喜歡這檸檬塔塔醬.
奎克咖啡的帕尼尼是採用丹麥吐司下去製作的,所以在壓烤的同時,香氣十足,完成品也可以看得出酥脆感.
裡面的料比我想像中多一點,豬肉也是,剛烤起來的起司會牽絲,很誘人.
一口咬下,嗯,丹麥吐司的脆跟裡面的黃芥末,跟豬肉跟起司都好搭啊,奶香味十足,我好喜歡,壓烤的也不會太焦,剛剛好,好吃.
比利時鬆餅 香蕉巧克力鮮奶油,這道我等餐點都吃完了才去切,用塑膠刀比較不好下手,很想整塊拿起來咬啊,比利時鬆餅上面舖了一層香蕉,奶油巧克力醬在上頭,整體吃起來不會太甜,鬆餅雖不好切,但也不會太硬,算是不錯.
裡面的蛋奶醬不會過於甜膩,藍莓酸度剛好,我愛塔皮,好香好好吃,整個吃下來,是不會太甜的甜點.
現在Cuiqu Coffee有推出中秋節限定的水蜜桃乳酪蛋糕,在冰櫃裡有展示,看起來也挺應景的.
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