這篇食記壓很久了,看到火鍋就知道是冬天去吃的,某個假日,老公戴我們從嘉義婆家回高雄,突然前往岡山,很妙,我完全不知道他要幹嘛,就被載到岡山去吃羊肉囉.
更可愛的是,我問他怎知道源坐羊肉,他說他就按GPS,打入羊肉兩個字,第一個出現的就是它了.
這行程完全太妙了啦.
我們到店有夠誇張,真的超多客人的,剛好有人用餐完畢,剛好整理完桌子給我們使用,也太幸運了吧.
炒青菜小份 70元,算貴嗎??也還好,份量算尚可.
沙茶羊肉 150元,來到羊肉店,當然要叫這味囉,好香的沙茶味,很下飯,羊肉没有騷味,而且不會很油,好吃.
奶香鹽酥排骨 250元,没分大小,這道上桌時,著實讓我跟老公驚訝許久,因為份量好小啊,用這盤子裝都嫌大了說.
好吧,如果好吃就算了,這道簡直被打槍,羊肉整個炸到乾澀不說,根本没有鹽酥香氣,好像在吃什麼很柴的肉而已,甚至於旁邊的南瓜也是,炸到太乾了.
羊肉燒餅 120元,因為感覺很新鮮,很少聽過有羊肉夾在燒餅裡頭的,所以不管怎樣都要點它,左右看看,也蠻多桌客人點這道的.
這道上桌,有平反了前一道奶香鹽酥排骨,這道看起來有份量許多.
瞧瞧裡面,一點也不馬虎.
夾了許多的羊肉片不說,洋蔥絲跟蔥絲也不少,還有淋上特製的醬,很好奇是什麼味道啊????
一口咬下,嗯~~~好新鮮的口感,燒餅很脆,羊肉不柴,裡面的醬汁有點像泰式酸酸辣辣的,很清爽的口味,很好吃耶,整個口感有點濕潤度,吃完不會乾口,好吃好吃,太特別了啦.
帶皮羊肉鍋 一份450元,既然來吃羊肉,當然也要來一鍋羊肉爐囉,這算是小份的,滿滿的料都快爆出來了說.
有油條,豆皮,高麗菜,帶骨羊肉,凍豆腐,丸子,很豐富.
等滾了之後,迫不及待舀一碗湯喝,好鮮甜的湯頭,好喝.
我們喜歡煮久一點,讓高麗菜跟凍豆腐入味,羊肉沾上特製的沾醬,很容易讓人一塊接著一塊,很嫩,帶皮的羊肉很好吃,湯真好喝,我們兩個人而已,還請店家加了一次湯呢,老公則是吃的津津有味,看起來他很喜歡.
我也很愛泡了湯的油條,吸飽了精華,吃起來更對味,没有油膩感,會讓人不小心吃太多.
這天吃完共1100元,無服務費,環境就是一般般的羊肉店,客人真的很多,所以有些吵雜,除了那道鹽酥排骨踩到雷,其它菜色都算不錯,看看店家的MENU,餐點其實很多可以選擇,有機會還是想再去用餐.
源坐羊肉 (岡山)
高雄市岡山區中華路1-2號
TEL: 07-6266518
10:00~~23:00
(以上純屬個人當天食後心得,並非代表所有人)
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