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我們原本跟宵夜無緣,因為老公在宵夜場時就已經睡著了,根本没辦法陪我去吃宵夜,而好來福離我們住的地方很近,再怎樣都要來品嚐看看.
冬天寒冷,店家用透明塑膠布擋住冷風.
夜貓子的朋友有福了,在三多商圈附近開了這間宵夜輕早食堂Howlovefood好來福,位在林森三路上,距離一心路口很近啊.
店家的營業時間跟一開始不太一樣,現在改為晚上八點至凌晨兩點,真的是在吃宵夜的.
店內的氣氛好美式啊,一度以為是要到美式餐廳用餐呢.
店內也有高腳椅坐著用餐,順便看廚師大顯身手.
不過外面的用餐桌椅又顯突兀,有土司造型的桌子,而椅子嘛,私心覺得應該要用好一點椅子.
也有較高一點的油桶桌跟竹椅,這就好看多了,也較有造型.
在這裡可以吃得到手作漢堡,手工果醬吐司,蛋餅等,店家堅持 "找回食物原味" ,所以手作的天然,在口味上會較淡一點,但 [好來福輕早食堂] ,就是要遺忘食物原味的現代人,可以多花一點時間,找回味蕾的真實感動.
所有的飲料都標榜不加糖,只加蜂蜜,也不加冰塊.
蜂蜜紅茶,喝起來微微的蜂蜜味,不會太甜,還蠻順口的,而蜂蜜鮮奶茶的甜度又少了一點,被鮮奶蓋過去,但喝得出蜂蜜香,我還蠻喜歡這蜂蜜鮮奶茶的,而且使用的是高雄牧場的鮮奶.
來用餐,店家都會附上印有店名的面紙,好用心.
法式肉醬手工蛋餅,跟我想像中紅通通的肉醬不同,手工蛋餅的表面就可以看得出煎到酥脆的感覺.
店家所使用的肉醬,是以法式傳統手法所熬煮的,單吃有鹹味了,表面酥酥裡面是微軟的蛋餅,包著肉醬,吃起來不單調.
有人特別推薦店家的祕製辣椒醬,是親煉花椒油後,加入三種辣椒及豆豉跟蝦皮等食材的秘製辣椒醬,會傳出有如XO醬般的香氣,我們先沾少許,天啊,也太好吃了吧![好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/girlok.gif "好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂")
,真有畫龍點睛的感覺耶,沾了之後,整個蛋餅的味道好像活起來,跟不沾醬時各有特色呢.
,真有畫龍點睛的感覺耶,沾了之後,整個蛋餅的味道好像活起來,跟不沾醬時各有特色呢.
好運手工豬肉漢堡,店家貼心的將漢堡用紙袋裝,裡面再用一個透明袋子裝,雖然很衛生,但如果裝入的漢堡是熱的,自然會產生熱氣,而裡面的漢堡皮變的濕潤,所以我在一拿到漢堡後,馬上就把漢堡取出了.
在宵夜場看到這酥酥的漢堡,是挺會引發食慾的.
漢堡裡夾的豬肉,是店家自己手工完成,經過無數甩打才成型.
手工豬肉漢堡吃起來有咖哩味道,豬肉還蠻好吃的,不過整體吃起來漢堡咬下去偏軟,發覺其實可以調整一下裡面的蔬菜,切成較大絲或是切成片狀,增加口感才是,不然就枉費那手作漢堡肉囉.
CHEF TOAST主廚吐司,我都說了我為這個來的,這是外煎奶油酥脆吐司,裡面夾了三種起司的主廚吐司,上桌時,已經聞到很濃的奶油香囉.![好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/thumbs_up.gif "好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂")
瞧瞧看,這這可要小心啊,別燙嘴了呢.![好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/titter.gif "好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂")
中間夾的起司很大氣,整個起司厚度好厚,看得我口水直流.
濃稠的起司因為加熱而牽絲,包括我的心也快融化了,吃起來外面的奶油香,裡面起司的鹹香味,好讚啊~~~![好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/kiss.gif "好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂")
,一整個好濃郁,忍不住一口接著一口,我最愛這個了,没有過多的味道,只單純有奶油有起司就夠了.
,一整個好濃郁,忍不住一口接著一口,我最愛這個了,没有過多的味道,只單純有奶油有起司就夠了.
這天我偏愛主廚吐司,而老公則偏愛手打漢堡肉跟店家特製的辣椒醬,口味上都蠻符合我們的,不過我仔細看了一下,其實單價不算便宜,建議店家可以使用一些視覺效果好的盤子裝呈,而不要用紙盒裝,或許餐點看起來會更有價值,也會更精緻.
在好來福Howlovefood輕早食堂裡,所有的食材都儘量忠於原味,這也是老闆所要求的,如果仔細品嚐,可以發覺這餐吃下來没有負擔,尤其是在宵夜場,總不能吃對胃產生太負擔的餐點呢,您們說是吧~~![好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/teeth_smile.gif "好來福Howlovefood輕早食堂： [ 口碑券 NO.40 ] 吃宵夜的好去處 ~~ 好來福Howlovefood輕早食堂")
好來福Howlovefood輕早食堂
高雄市前鎮區林森三路90號
TEL: 07-3335358
20:00~~至凌晨 2:00
每週日及第三個星期一公休日
(以上純屬個人當天食後心得,並非代表所有人)
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