才剛在思念日本的沾麵而已,就驚覺三田製麵所在高雄的夢時代開幕了,其實早在開幕前兩天就得知有試賣日,但怕太多人,所以想說等到開幕日5/14再碰碰運氣,畢竟我家老公不愛排隊啊.
開幕當天5/14日很隨興,想說來看看,不多人就排,多人就吃別間,没想到我六點三十到,服務人員說接下來抽號要等兩個小時,聽得我跟老公頭昏,要去吃別間,逛到五樓,打給同事說要等待的時間,没想到她順口問我要不要去吃,她有抽號,而且好像快到了,就這樣,我又從五樓走到B1,根本没等到,就可以吃到三田製麵所了,有没有這麼幸運啊??
幸運到吃完都還在笑呢.
門口就已經SHOW出店家所有的餐點了,看一看進去點餐,其實很快,而且没有什麼選擇.
湯麵只有一種.
跟很多間日本拉麵一樣,加麵不用加價,除了特大盛.
而沾麵也只有兩種,口味都差不多,就一個加辣,一個不辣.
可以加選為套餐,我們四個人,選了兩份套餐,一個是煎餃套餐,一個是炸雞套餐,因為都有含飲料,是怕吃完沾麵加了湯太鹹不合口.
其它單點料理選擇.
回家看照片才注意到有飯類,不過大概不大碗吧.
我很愛沾麵,吃過很多次,没想到等我吃完,一堆朋友問,才知道原來有那麼多人没有吃過沾麵啊,這張圖應該教的很明顯了.
我們點了可爾必思,好喝,吃完沾麵再喝很合適.
餐點上桌很快迅,真的非常快,所以翻桌率也很快,點完餐没三四分鐘就上桌了,而且上桌我們有很驚訝,因為套餐的副食份量也太少了吧,真的三塊耶,而且不大塊...
炸雞吃起來裡面有點小油,但是口味不錯,如果不要那麼油會更好.
煎餃上桌也是訝異,好小顆的煎餃,跟早餐的煎餃比應該有再小一咪咪,這樣知道有多小顆了吧,吃起來是好吃的煎餃,但很普通.
我們點了一個點心麵咖哩口味來吃看看,反而這份很大,感覺是用它們的麵條下去做的,咖哩味很淡,當下吃味道不重,口感偏脆偏硬,跟我想像中口感不同,剩下很多我打包回家當零食,再吃突然發覺,出乎意外的很涮嘴,仔細想想,有可能在用餐當時,沾醬口味偏重,所以再吃點心麵反而没味道,回家嘴巴的味道已經變淡了,再吃這點心麵反而不錯,不過我還是覺得口感硬了些.
一下子沾麵全上桌囉,我們有點措手不及,手忙腳亂,要拍照,東西全一股腦擠在桌上囉.
我們四個人居然都有點到三種不同麵量,下方右是小盛,左邊是中盛,上面是大盛,大盛有嚇到我們,真的是擺了整個碗喔.
沾醬上桌時,才發覺同事老公有點了一個没辣的,我們仔細比對,其實好像是差在辣醬而已,口味没差.
那半顆蛋我有點小失望,多希望它是半熟蛋啊.
沾汁看起來很濃郁,我喜歡濃稠的感覺.
嗯,很好吃,麵條有Q勁,但沾醬更棒,辣味算小辣,濃稠度更能附著在麵條,沾醬是用豚骨魚介為主,有略為柴魚的味道,吃起來重口味,但是不鹹口,我很喜歡它的沾醬,但跟麵屋武藏比較起來,我愛麵屋的麵條更帶勁,但沾醬是三田更得我心,我愛它的醬.
看看點心麵跟其它副餐的份量比,就知道差很多了.
這天吃完很開心,因為口味我覺得很不錯,在想吃沾麵時,三田製麵所應該是不錯的選擇,不過也由衷的希望可以是半熟蛋,會更有吃日式沾麵的FU.
三田製麵所 (高雄夢時代店)
高雄夢時代B1
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