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越來越多乾拌麵加入戰局,這天要嚐鮮的依然是小拌麵系列,而品嚐的口味是屬於偏日式風的麻醬抹茶細麵.

 

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除了甜點以外,我很少會嚐試到抹茶的鹹餐點,總覺得抹茶這兩字適合甜點啊.

包裝上標示著使用高山抹茶粉的細麵.

 

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背面一樣有清楚標示煮法跟成份.

 

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看到底下的小字~~好吃密技~~要加些青菜會更好吃,也比較豐富,其實看到半熟蛋有心動耶,不過這天已經有準備其它配料了,改天再來試看看加半熟蛋的.

 

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打開一樣有三束麵體,不同的是~醬料包只有一包麻醬.

 

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麵條拿起來時,就聞到一股茶味.

 

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綠色的麵條體似乎蠻吸睛的,一樣放入滾水煮六七分鐘.

 

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準備動作其實很快速,對上班族來說,下班後也很好煮食.

起鍋後的抹茶細麵依然有一股茶香,而且起鍋後的麵條顏色很不錯呢,看得出麵條的Q彈度.

 

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不過麻醬包不好擠出,因為麻醬的關係,讓我稍微跟醬包奮戰了一下,用力擠出全部,深怕没擠完味道會不足.

 

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隨意將冰箱的配料拿出來清一清,真的很方便.

 

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加了菇類,再舖上拜拜後剩下的三層肉,看起來就營養多一點.

 

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麻醬抹茶細麵在攪拌的時侯較不好拌,几乎整球要一起和,建議加點熱水再拌,不過在拌勻的同時,也聞到很香的芝麻香氣,帶點茶香味,瞬間感覺這碗麵變高級許多啊.

芝麻醬是選用頂極白芝麻低溫烘焙製成的,可以完整保留芝麻風味跟香氣,而且芝麻營養成份高,這是一碗美味又健康的拌麵呢.

吃起來麻醬味算濃,但我覺得醬料稍顯不足,所以到後面還是略乾一點,不過不失它的美味,吃完麵條後几秒,嘴裡會呈現出一點茶味,很特別也很美妙,這碗麵連寶貝都很喜歡.

 

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謝謝小拌麵和愛評,讓我們有機會品嚐到新滋味.

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