在網路上看到別人寫的喜八珈琲店,好喜歡啊,好想吃看看那茶泡飯,愛日式的我,怎能錯過呢,因為它的營業時間只有到傍晚,只好找個假日拉了寶貝一同前往.
店址其實蠻好找的,坐捷運到美麗島站也很方便,步行過去走慢一點不到十分鐘,中間我們還一度錯過了這條小巷子,因為實在看不出來有開這麼一間珈啡店啊,附近都是住家,一大早的,四周都很安靜.
門口也没有很大很高的招牌,這小立牌,看起來就像是到了日本的某某街道裡的小珈琲館.
十點開門,我們因為走錯一條巷子,結果到的時侯是十點快十分,二樓用餐區已經有几桌客人了,可見得超人氣,服務小姐拿了點餐單讓我們找好位子,接下來就到一樓的櫃台點餐,點好餐,桌上的數字立牌就是我們的餐點編號,把它放在桌上,很有質感.
因為早就想好要點什麼,所以下樓時,只有一組客人先點好餐點而已,認真瞧,只少了數字5呢.
一樓通往二樓的樓梯間,很簡潔,但不是雜亂.
二樓有高腳椅面對窗邊,也有四人桌椅,也有這多人桌椅,聚餐也很方便.
整個裝潢有點像工業風,但又很有設計感,喜歡.
牆壁特別採用水泥牆,底下舖了石磚,也不讓人感覺不舒服,反而是一種簡潔的舒服感.
喜八珈琲店主要餐點是日式飯糰跟茶泡飯,還有厚鬆餅,選擇雖然不多,但因為口味不錯,已經獲得客人的喜愛,所以店裡的生意一直不錯呢,所有的餐點都全天侯供應,所以早上也可以吃得到厚鬆餅,不用等到下午茶.
小八茶泡飯餐,只有兩種選擇,一種是梅子茶泡飯,一種是鮭魚茶泡飯,因為怕梅子太酸,點了這鮭魚口味的.
端上桌時,超開心,整個感覺自己在日本吃早餐的感覺耶,好日式喔,餐點都可以選擇單點或套餐,我這天茶泡飯選了套餐,有含飲料跟漬物,以及兩種配菜.
坐在窗邊,享用這份日式早餐,感覺超幸福的.
漬物有梅子(超酸無誤),其它兩種好像是醃蘿蔔,口感脆脆的,略鹹,搭配口味淡的茶泡飯剛剛好.
日式蛋捲吃起來好好吃,好軟的蛋捲,涼拌蕈菇也很好吃,我喜歡這小菜,口味真棒.
鮭魚茶泡飯,其實去日本那麼多次,還没去吃過正統的茶泡飯,今年本來有排定一間茶泡飯專門店吃宵夜,結果那天太累了,直接回飯店休息,有點可惜.
茶泡飯就是把熱呼呼的湯或茶倒入,在日本的家庭,也可以買一種茶漬飯的調味粉撒在上頭.
除了鮭魚鬆,還有蛋絲,還有海苔絲,還有蔥花跟柴魚片,另外小顆粒不知是什麼,後來查了一下,聽說是米果.
這看起來是茶品.
熱茶有點滾燙,忘了一點,在碗邊還有些許芥末讓客人加呢.
倒入了茶,聞到一股柴魚味,看來柴魚片起了作用,喝下一口,是柴魚高湯的味道耶,很淡雅,帶點鮭魚的鹹味,讓人很順的滑下喉嚨,吃起來口味不會太重,但我喜歡.
米飯泡完像湯飯,早餐來上一碗茶泡飯,很棒呢,不過吃完略顯不夠啊.
附餐的紅茶.
幫寶貝選擇了飯糰,因為有他愛吃的海苔,有套餐可以選擇,多一些是兩顆飯糰,輕一點是一顆飯糰,好有趣的MENU.
口味有蜜梅紫蘇,香柚鮭魚,海苔乳酪,蒜苗鹽豚,正常我飯糰都會選鮭魚,這天因為茶泡飯選了鮭魚口味,飯糰就來個蒜苗鹽豚吧.
好像是我拍照的關係,海苔有點軟了.
如果選套餐,一樣有附餐飲料,然後可以選醃製物或胡麻沙拉,再加上兩道配菜,這天我是單點飯糰.
聽說是用池上米,吃起來不會太黏的米飯,一口咬下,馬上可以吃到豚肉,切得小塊,鹹味搭上白米飯剛好,不過總覺得內饀少了一咪咪.
厚鬆餅一樣有輕一點(一塊厚鬆餅)多一些(兩塊厚鬆餅)可以選擇,因為把它當甜點,那就來個輕一點就好.
我選了杏仁香蕉口味,一旁還有附上楓糖漿,端上桌時,就聞到一股蛋香味.
喜八珈琲店的厚鬆餅是採用日本昭和麵粉,搭配有機紅瞉蛋製作.
厚度有3CM耶,看起來真是挺札實的鬆餅,如果當甜點,自己一個人一片就夠了,如果當正餐,真要來個兩片啊,旁邊的杏仁香蕉給的頗多,上頭淋的巧克力醬也不少.
一刀切下,有點像雞蛋糕耶,吃起來也是,我覺得乾了一點,不夠濕潤,但蛋香夠,淋上楓糖漿化解了乾的困擾,更好吃.
這天用完餐,好滿足,尤其是茶泡飯,清清淡淡的,但又有我要的高湯味道,我喜歡,有機會要再來品嚐這個美味,享受這日式氛圍.
喜八珈琲店 Shiba caf'e
高雄市新興區南台路43巷21號
TEL: 07-2812875
週二公休
10:00~~18:00
(以上純屬個人當天餐後心得,並非代表所有人)
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