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這天因為 [愛評體驗團特別邀約體驗活動] 來到安多尼歐法式餐廳用餐,很開心,是我到這裡的第二趟,第一次來的時候,就留下不錯的印象,這次再來,感受更加提昇,喜愛度也更高了.

 

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第二次來訪,樓下的一樓多了五月份才開幕的 [愛河畔的小法國甜點坊] ,每日出爐一次,賣完為止,出爐的麵包約十几種,甜點也是,在食材上有特別挑選過,一邊聽著,決定在餐後到樓下晃晃.

來這裡用餐,店門口有停車位,如果停滿,也可以跟門口櫃台詢問一下,會指引停車場.

 

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入門即被領進二樓,跟之前來訪的裝潢略有不同,更加的明亮整潔,看起來又更高級囉.

 

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這邊為主要的用餐區,兩邊各有大小包廂,一邊為十人包廂,一邊為十六人包廂,各有低消.

其實年初本來跟同事要來這裡用餐,但上網查一下才知道,現在安多尼歐法式餐廳不接待十歳以下的小朋友,若在包廂,則是没這限制,所以即使我跟老公想來用餐,也有點小麻煩,之前是没這限制,所以我們有帶小寶貝來過.

 

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中午來用餐,感受跟晚上不太一樣,在愛河畔,似乎多了一份悠閒,陽光綠蔭一起來,心情不猶自主都好起來了呢.

 

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這天來訪的新MENU,這是晚餐.

 

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這是午餐MENU.

 

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從一進門到入座到點好餐,服務人員都很有禮貌,不虧是法式餐廳,連動作都很輕柔,先送來麵包跟前菜,麵包是可以再續的,但我們因為中午吃的少,所以只吃了這籃而已.

圓的是傳統法國麵包,另外這天切片麵包是亞麻子蔓越莓麵包,一旁的玫瑰造型奶油好美啊,越看越捨不得劃下,法國麵包比我想像中更柔軟一點,外皮酥酥的,裡面口感帶有Q彈,完全很對我的胃,接下來的亞麻子蔓越莓麵包,每一口盡是蔓越莓的果肉,麵包體一樣很有彈性,吃完真的喜愛,決定待會帶些麵包回家,跟第一次的感覺又不一樣,問了經理,才知道原來開了烘焙坊,也換了烘焙師父,所以才有這次不同於之前的感受.

 

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前菜 酪梨檸檬凍,吃起來很清爽,是有層次的味道.

 

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北海道大干貝 木瓜 百香果沙拉,點這道是因為最近熱啊,想吃點清爽的料理,還好點了,干貝半熟的口感剛剛好,甜度還在,接下來的沙拉搭配百香果醬更是絕佳.

 

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天使紅蝦 覆盆子油醋沙拉是家人點的.

 

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服務生端來後,即到桌邊撒上覆盆子液態氮,整個像乾冰一樣的冒煙,好讓我們驚奇,為這道料理增加不少視覺享受.

我也有吃一隻天使紅蝦,蝦肉緊實,蝦膏挺多的,没有腥味,忍不住一口接著一口.

 

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接下來送上湯品又是視覺享受啊,先端來湯底食材,再接著用茶壺淋下湯汁,整體加分不少,這道是雞肉清湯,喝起來没有油膩感,每一口都很順口.

 

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扁豆濃湯,其實我還挺害怕豆子的味道太重的,結果這天來,完全對這濃湯改觀,没有豆子的澀味,是濃郁的濃湯,但又不會太濃到喉嚨卡卡的,很好喝.

 

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薄荷優格雪霜,這道上來就知道下一道是主菜囉,這道是要清理嘴裡的味道,用煥然一新的味蕾來感受主菜,這道雪霜很優,尤其是薄荷,真的吃完是清新的.

 

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美國頂極無骨牛小排,蘋果味噌醬汁, 我到牛排館很少點無骨牛小排,一方面是因為牛小排都建議七分熟,一方面是因為絕大部份的餐廳料理一有閃失,牛小排就變得較乾,也較硬.

這天家人點了這道,我吃了一塊,真的又對無骨牛小排改觀了,原來七分熟也可以吃的這麼嫩,完全不會太熟,又保有肉汁,肉質比一般牛排有嚼度,但因為軟嫩,所以口感很棒.

 

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美國安格斯菲力牛排,紅酒醬汁,我一向偏愛菲力牛排,因為口感較嫩,也比較不油膩.

 

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在安多尼歐法式餐廳,就連一旁的蔬菜,都讓人感受到主廚的用心.

 

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一刀切下,服務人員建議的三分熟太完美了,没有血汁流出,呈現的粉紅色切面剛剛好,入口後,軟嫩度又更佳,不儘如此,包括整塊牛排的邊邊,熟度都一樣,真的是一邊吃一邊享受餐點的美味耶,配菜跟醬汁全部吃完也不覺得有負擔,清清爽爽的用餐感受.

 

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用餐完畢,服務人員推來這漂亮的推車,原來是老闆送的小蛋糕,讓我們又驚又喜,老闆更是貼心的親自寫了小卡給預約的人,如果是情侶來用餐或是夫妻,要來度特別假日,也可以請店家安排喔.

 

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接著甜點車出場了,哇,從甜點一直端出,我們就一直注意了,在主餐享用完畢後,服務人員會將甜點車推到桌邊,讓客人選擇,說第一輪可以選用四種甜點,如果没吃完可以打包回家,哇,怎麼這麼好啊,而且每塊甜點個頭都不小耶,就是外面蛋糕店的正常大小,那如果吃完呢??還吃得下就可以再來第二輪,第二輪可以選擇兩種甜點,對愛吃甜點的人真是一大福音啊,這加加總總也六種甜點了,再怎麼會吃的人,一定都可以滿足的回家吧.

 

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因為我們實在太撐了,也不想浪費,所以家人選了一款粉色蛋糕,吃起來是莓果的酸味,底部則是像巧克力餅乾饀壓製成的,清爽不膩口.

我則選了兩款,一款是閃電泡芙,裡面還夾了不少草莓跟藍莓,吃起來少了泡芙的脆度,倒是裡面的蛋奶醬跟奶油,好吃不油膩.另一款像巧克力雪菓子的,這款是有放酒的,吃起來倒是還好,只有微微酒香,巧克力為基底的慕絲,搭配底下的塔皮,巧克力濃郁不會太甜,我很愛這顆巧克力雪菓子,至於老闆送的巧克力起司蛋糕因為我們太飽了,所以打包回家.

附餐飲料我選了熱的洋甘菊,喝起來味道頗濃,很適合吃甜點時喝,而家人選了拿鐵,她說夠奶以外,咖啡味也没被蓋下.

 

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用餐完畢,樓下一樓的麵包也陸續出爐了,店家重新開了烘焙坊,比之前的感覺更加明亮囉. 

 

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桌上擺了各式的法國麵包,也飄著一股麵包香,很吸引人.

 

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看看店家選用的高級食材,再看看售價,不貴耶,一顆都几十塊,而且麵包個頭不小,我們這天就帶了一些回家,隔天用烤箱稍為熱一下,Q彈度依然在.

 

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每款麵包都出爐一次而已,建議下午兩三點過後再去選購,種類較為齊全.

 

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蛋糕櫃裡也有不同款的蛋糕可以選購.

 

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烘培坊的中間隔層也做了用餐區,可以在這裡品嚐蛋糕跟飲料,度過一個充滿麵包香的下午時光.

 

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愛河畔的小法國甜點坊採用了昭和的麵粉,法國伊思尼的奶油,Michelle巧克力,北海道的生乳,有在自己做麵包的人都知道這些食材都很高級,這點就可以看出烘焙坊的用心.

其實這趟再來用餐,覺得比之前更優了,不論是在餐點美味度表現上,還是甜點的口味,都更上一層,擺盤也更加用心,而安多尼歐法式餐廳的服務也很棒,完全被呵護住的感覺,有機會我一定要再約老公一同來享受一番.

 

 

安多尼歐法式餐廳

高雄市鹽埕區河西路7-1號

TEL: 07-5335330

週一至週日11:45~~22:00

臉書

 

 

(以上為個人當天餐後真實感受)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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幸福果子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Miner
  • 這家餐廳的前身我吃過。
    後來改名安多尼歐後就不曾再訪了......

    你們吃的是午餐的菜單嗎?
    看來似乎不錯!
  • 我們吃的是午餐菜單,覺得有進步耶,而且服務都很到位呢.

    幸福果子 於 2016/07/20 11:48 回覆

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