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最近的豪大雨有夠可怕,不過也讓人突然想吃點熱呼呼的,這天恰巧有機會可以到草衙道的一番地用餐實在太棒了,我愛壽喜燒,有時也會自己在家煮個壽喜燒丼飯的,很方便又美味.

 

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一番地的高雄草衙店座落在最近很夯的大魯閣草衙道購物中心裡面,大道西三樓,這裡有得玩有得吃又有得逛,真是一舉多得耶.

 

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一番地壽喜燒有頂級美國牛肉吃到飽,採用日式壽喜燒的方式來烹調,加入新鮮蔬菜及特調醬汁來煮食,再沾生雞蛋食用,口味上鹹甜鹹甜,是老少咸宜的口味啊.

 

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店內環境是日式風格,有木製的屏風擋住桌與桌的中間,所以大桌也可以分成兩個四人桌,很方便,桌與桌的空間蠻大的,進出也方便,燈光採白黃燈,用餐氣氛看起來更顯清爽.

 

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在中間,還有自助飲料吧,一旁還有咖啡機,種類繁多.

 

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回到座位,就有用餐內容介紹,即使如此,服務人員在一入座,還是會一一介紹喔.
肉品除了立牌的這些以外,還有雞腿肉,培根豬肉以及牛小排.

 

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一旁的黑色罐是醬汁,白色罐是水,再來是七味粉,這天吃完,我覺得一番地的醬汁調的剛剛好,對我來說,基本上不太需要另外加水,這樣就太淡味,我重頭到尾都加醬汁罐,是可以接受的甜度跟鹹度,大家也可以依照自己的口味下去調湯底.
再來就是七味粉,我覺得加了之後口味全然不同耶,而且好喜歡沾加了七味粉的蛋汁,超好吃.

 

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每人先上一小疊生菜沙拉,我覺得這盤可以不用,哈,因為待會可以吃很多蔬菜.

 

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泡菜酸帶點微辣,吃起來還蠻爽口的.

 

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一開始服務人員先炒洋蔥,再倒入特製醬汁,接著講解煮食的方式,很細心,態度也很棒,過程也很流暢,用餐途中都有人會過來收空盤,順便詢問需不需要加肉,很不怕客人吃啊.

 

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一開始會先上這個蔬菜盤,之後如果要再補,可以請蔬菜推車過來.

 

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越光米煮得粒粒分開,老公吃得開心.

 

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我則偏愛這日本的讚歧烏龍麵,久煮也不會過爛,保有Q度.

 

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一開始會先上五盤肉品,霜降牛肉,雪花牛肉,板鍵牛肉,梅花豬肉,還有這雞腿肉,吃完都可以再加.
我們吃壽喜燒都點肉片多,這是第一次用雞腿肉下去煮,我們一致覺得這裡的雞腿肉好吃,煮完肉質Q彈.

 

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Prime級的霜降牛肉,老公說這霜降牛涮起來的油脂度剛剛好,也不會太澀.

 

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Choice級的雪花牛肉,看起來的油花就多一點,吃起來也是,偏愛油花的人可以點這道.

 

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YG級板腱牛肉,吃起來比較没有油脂度,比較有口感,不過沾了蛋汁後,就比較順口.

 

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CAS的梅花豬肉,豬肉煮起來肉質嫩口,也蠻好吃的.

 

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牛小排,切成條狀的牛小排看起來很誘人啊.

 

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一番地壽喜燒的肉片,基本上厚度都很適合涮肉,不會太薄也不會太厚,吃起來的口感剛剛好.

 

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媽啊,沾了蛋液超好吃,整個肉好滑溜,一入口就很順的滑下去,雖然不建議寶貝沾蛋汁,但他沾過之後,居然愛上沾蛋汁,一口接著一口,好滿足,有些人不敢沾蛋汁的没關係,也可以跟店家要其它沾醬.

 

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這是雪花牛肉,比較有油脂,不沾醬也可以吃得出壽喜燒的調味.

 

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蔬菜推車的種類也很多,這天我們點了好多葉菜類,都很新鮮.

 

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這天寶貝也好忙,他忙著自己涮肉吃,口味他跟老公都很合,老公不愛太甜的,這倒不會,味道很適中,讓人一口接著一口,這天隔壁桌就有日本人在用餐,他也吃得很開心,看來一番地的壽喜燒很合大家的胃口啊.

 

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飽餐一頓後,一定要來點甜點,日式抹茶冰淇淋,在吃完鍋物再吃冰,真是享受.

 

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不過在吃冰之前,店家先介紹要吃這檸檬片,本來想說有這麼大的功用嗎??結果一入口,讚啦~~~~整個嘴裡都清爽起來了,微酸又帶著砂糖顆粒,我跟老公只各吃一片,其餘都寶貝包辦了,看他有多喜歡呢.

 

這天用餐很開心,整個氛圍都很棒,口味上我們一家都很喜歡,不會太甜,也不會太膩,肉品的表現很不錯,不會切太薄,續點的部份都很快上桌,整體而言很不錯,平日客人也不少,建議要去的人最好還是訂位一下,尤其是假日喔.
 
 
 
一番地日式壽喜燒 (高雄草衙店)
高雄市前鎮區中山四路100號 (大道西三樓)
TEL: 07-7933833
週一至週日 11:00~~22:00
 
 
 
 
(以上純屬個人當天食後心得,並非代表所有人)
 

 

 

 
 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 
 
 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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幸福果子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Miner
  • 草悟道離住在北高雄的Miner好遙遠喔~
    下雨天真的會很想吃熱熱的鍋物呢!