黑橋牌是我從小吃到大的香腸品牌,很愛這黑橋牌香腸的味道,没想到它也有觀光工廠,而我們今天來參觀的是香腸博物館,2012年成立的,算是蠻近期內的博物館之一.
裡面是自由參觀,因為已經四點了,所以我們直接先往館內最高樓層往下參觀.
整個館共分為三個樓層,一樓是販售區跟熟食區跟休憩區,二樓是香腸文化展區,三樓是黑橋牌歷史展區,三樓我們從以前的古早灶腳開始看.
以前的肉乾都放在這竹篩上曬乾.
好古早味的炒鍋.
寶貝拿著鏟子玩的不亦樂乎.
看看寶貝的表情,就知道他對這個没興趣,因為他太小了,拿不太動呢.
慢慢的這裡開始要重現海安路207號的舊景.
一旁瞧見了以前賣香腸的腳踏車,車上的彈珠台好懷舊啊.
這個丟十八啦,寶貝是第一次見到,玩的很起勁,丟的很開心.
另外這區就是重現台南康樂市場的沙卡里巴景象.(那盤肉躁好誘人啊)
這裡是很多人會停留下來拍照的地方,很多東西都做的栩栩如生.
本來在車上睡覺的小鬼,到了這香腸博物館,整個都開心了說.
是不是很有市場的FU??
逛到二樓,大部份就是介紹一些香腸製品的半成品,這是腸衣,各式不一樣的外皮,很妙.
這感覺就像是國外的香腸肉品店了.
印象中,在傳統菜市場裡的肉攤,還有類似這種的絞肉機或是灌香腸的機器.
因為快閉店了,我們快迅結束二樓的參觀,直接到一樓的販售部買了香腸肉包吃,顧名思義就是肉包裡面放了一截香腸,没什麼特別的,販售部旁邊的香腸大轉盤,就讓他玩的不想走了.
一旁有黑橋牌的門市,在這裡我買了旦寶貝愛吃的肉干當零嘴吃,這天我們覺得三樓對小人來說很好玩也很好拍,但其它部份對大人較有看頭,小毛頭没什麼興趣,如果有路過,可以進去逛逛走走,是不用門票的.
黑橋牌香腸博物館
台南市南區中華西路一段103號
TEL: 06-2616990 , 06-2616669
開放時間 9:00 ~~ 17:30 (週一休館)
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